Pomerančová bábovka

Spread the love

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1/2 hrnku celozrnné mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1 ks středně velký pomeranč – šťáva a kůra
1 bal. prášek do pečiva
3 ks žloutky
3/4 hrnku mléka
1 hrnek cukru
2 lžíce kokosu
4 lžíce oleje

 POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce vyšleháme žloutky s cukrem a postupně přidáváme střídavě mléko s olejem.
  2. Pomeranč důkladně omyjeme a nastrouháme kůru na jemném struhadle. Odstavné a šťávu přidáme k žloutkové hmotě. Mouku smícháme s práškem do pečiva, kokosem a postupně přidáváme k žloutkové hmotě. Přidáme i nastrouhanou pomerančovou kůru a promícháme.
  3. Takto připravené těsto navrstvíme do formy na bábovku, kterou jsme vymastili tukem a vysypali kokosem nebo hrubou moukou.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *