Lehký jahodový dort

Spread the love

Čas přípravy: 95 min
Čas vaření: 60 min

SUROVINY

Korpus:

6 ks vajec
210 g polohrubé mouky
210 g cukru krystal
špetka sůl

Krém:

2,5 kelímku smetany ke šlehání
400g tvarohu
2 baíčky vanilkového cukru
0,5 balíčku ztužovače šlehačky
dle chuti jahody nebo jiné ovoce
dle chuti moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Oddělíme si žloutky od bílků a bílky s trochou soli vyšleháme. Do sněhu postupně zašleháme cukr a potom i žloutky. Do těsta jemně vmícháme mouku. Pečeme na 160°C cca hodinu.
  2. Na krém si vyšleháme šlehačku, do které postupně zašleháme vanilkový cukr a tvaroh. Krém je lehký a není moc sladký, takže můžete přidat moučkový cukr podle chuti.
  3. Korpus prořežeme v polovině tak, aby obě poloviny byly stejně vysoké, poté rovnoměrně rozetřeme krém, na který dáme ještě vrstvu čerstvých jahod (nebo i jiné ovoce). Když máme dort slepený, omažeme ho celý krémem tak, aby nebyl vidět korpus. Boky dortu můžeme ozdobit trubičkami nebo tyčinkami. A nakonec nazdobíme vrch čerstvým ovocem. Pro barevnost můžeme přidat pár lístků máty.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *